ГлавнаяВкусные рецепты → Как выбрать лапшу Удон?

Как выбрать лапшу Удон?

22 Окт 2015 | Автор: |

Про китайскую лапшу вам могут много рассказать в Поднебесной. Уже в давние времена упоминалось об этом блюде в рукописях старейших жителей 2-3-го веков до н. э.
Если говорить о дне сегодняшнем, то готовят лапшу во многих заведениях общественного питания: в дорогих ресторанах, домашних кухнях, в киосках фаст-фуда. Можно даже охарактеризовать это блюдо как самое универсальное. В паназиатской кухне лапшу готовят разными способами: варят, запаривают, обжаривают, добавляют к салатам, десертам, а так же в первые блюда.

Если рис — в Китае и Японии считается основным и главным по популярности продуктом, то лапшу можно поставить следующей в ряд. Ее можно готовить и подавать с разными соусами, овощами, грибами и мясом, рыбой и морепродуктами.

Как выбрать лапшу Удон

Видов лапши много, но самыми популярными у жителей восточной Азии пользуются некоторые ее виды.

Например, такой сорт лапши, как яичная лапша, похожа на «вытянутую лапшу», название сорта «Рамэн», она яичная, нежная.
А пшеничная лапша Удон считается «кушаньем для души», такими определениями жители наделяют любимые кушанья и рассказывают легенды про японских ниндзя, которые ели такие кушания и были выносливы, физически сильны. Вы можете заказать вкуснейшую лапшу Удон вот на этом сайте http://tuktuk.ua/ydon-moreprodykti.

Рисовую лапшу Харусамэ не спутать с другими, она довольно тонкая, почти прозрачная. Готовят такую лапшу к мясу, овощам, морепродуктам.
Вариант лапши гречневой в японской кухне прекрасен. Лапша Якисоба легко усваивается, сытная, питательная.

На кухнях Китая готовят в определенной посуде. Особое значение отдается такой сковороде ВОК — попробовать приготовить в такой посуде может каждый. Главное, не придется во время готовки докладывать продукт за продуктом. Потому что закладка в эту сковороду производится одномоментно, сразу. Все обжаривается, огонь сначала должен быть сильным. Рекомендуется «доводить» до готовности блюдо на бортике плиты, чтобы дать блюду настояться, созреть. Такие блюда отличаются сочностью и питательностью.

В наши дни китайская и японская кухня стали доступны каждому. Если заказать на дом или в офис китайские блюда, вам доставят такие коробочки со множеством вариантов блюд из лапши. По вашим заказам приготовят замечательные и вкусные блюда, расскажут из чего они состоят, даже древние легенды озвучат. Заказ можно сделать в небольших кафе, ресторанах, где специализируются на из приготовлении. Такие заведения имеют службы доставки, все просто и надежно, совсем не сложно. Знакомьтесь с китайской кухней, лакомитесь блюдами из Поднебесной!

Метки записи:

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля