ГлавнаяЗдоровье → Полезная черешня

Полезная черешня

4 Авг 2012 | Автор: |

Полезная черешняЧерешня обладает необыкновенным вкусом и содержит много полезных веществ. В частности, черешня содержит витамины А, РР и С. Еще черешня обеспечивает поступление в организм пектина и меди. Эти элементы оказывают благотворное действие на пищеварительный процесс. Антоцианы – вещества, способствующие разрушению раковых процессов. Они блокируют кровеносные сосуды, посредством которых питательные вещества поступают в опухолевые клетки. Без должного питания опухоль разрушается. Антоцианы содержатся в черешне бордового цвета.
Советы при выборе черешни.
1. Бордовый цвет черешни – признак содержания в ней большего количества антоцианов.
2. Если от черешни исходит винный запах – ягода не свежая.
Хранение черешни.
1. Вымытую и высушенную черешню нужно разложить в банку, каждый слой ягоды переложить листьями. Накрыть банку притертой крышкой и хранить в холодильнике.
2. Перед заморозкой черешню следует вымыть и освободить от косточек. Поместите в морозильную камеру ягоду, разложенную на противне в один слой. После полной заморозки черешню можно поместить в пакет или любую другую посуду. В таком виде черешня будет храниться около года.
Употреблять черешню лучше свежую. Варка разрушить все полезные вещества и витамины черешни.
Из черешни можно приготовить пикантный десерт – творожно-черешневый мусс. Поместите в блендер и взбейте обезжиренный творог (100 г), йогурт (50 г) и черешню без косточек (50 г). Полученную пышную массу выложите на тарелку и украсьте лимоном или веточкой мяты. Изысканный десерт готов!

Конечно ягоды полные витаминов и полезных свойств не смогут вас уберечь от всех напастей. Мы также советуем вам ознакомиться с рецептами народной медицины. Сайт http://www.fitomedik.ru вам в этом поможет.

Метки записи:

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля