По оценкам многих экспертов, рынок столовых приборов и посуды на сегодняшний день совершенен, ведь предложение настолько велико, что перед современными хозяйками встает довольно серьезный и ответственный выбор.
Если немного окунуться в историю, то мы заметим, что основными критериями выбора столовой посуды для наших мам и бабушек являлись цена, качество и практичность. Современные хозяйки ценят лишь совокупность этих трех факторов.
Необходимо признать, что на данный момент красота и эстетичность вытесняют практичность и долговечность. Согласитесь, зачастую мы выбираем посуду для сервировки стола исключительно визуально, редко обращая внимание на качество и использующийся материал.
Огромной популярностью на сегодняшний день пользуется столовая посуда из закаленного стекла. Она изящна, легка, неповторима, что и пленит каждую хозяйку. Вместе с тем необходимо признать те преимущества, которыми обладает само стекло.
Оно является гигиеничным материалом, так как с его поверхности достаточно легко удаляются все имеющиеся загрязнения. Стеклянная посуда смотрится ультрасовременно, однако в то же время уместно. Если остановится более подробно, например, на фарфоровой или фаянсовой посуде, то мы, конечно, отметим, ее прекрасное качество.
Однако в данном случае необходимо признать довольно высокую стоимость посуды из настоящего фарфора. Достаточно часто для того, чтобы снизить стоимость в производстве подобной продукции используют различные примеси, сказывающиеся на качестве, к сожалению, понижая его.
Ни один обеденный стол не обойдется без вкусной и здоровой пищи. В свою очередь приготовить ее без кастрюли невозможно. Каждая опытная хозяйка знает о том, как важно правильно выбрать кастрюлю. Прежде всего, это касается того материала, из которого она выполнена.
Оптимальным вариантом являются кастрюли, изготовленные из нержавеющей стали. Они довольно практичны, лаконичны, впишутся совершенно в любое пространство. Однако все же обладают довольно существенным недостатком.
Речь идет о низкой теплопроводности нержавеющей стали. Именно этот показатель и становится зачастую причиной пригорания пищи. Однако современные производители смогли устранить этот недостаток путем наслоения нержавеющей стали на дне кастрюли. Поэтому, выбирая подобную утварь, отдавайте предпочтение исключительно моделям с многослойным дном, довольно плотным и массивным.
В последнее время большой популярностью стала пользоваться керамическая посуда и посуда с тефлоновым покрытием. Если остановиться на керамический посуде, то следует сказать о том, что продукты, приготовленные в ней получаются вкусными и полезными.
Все дело в тех уникальных особенностях, которыми обладает керамика. Достаточно вспомнить тот факт, то наши бабушки и прабабушки готовили именно в такой посуде. А теперь что касается тефлонового покрытия. Безусловно, оно практично и неприхотливо.
Продукты в нем не пригорают, сохраняя при этом свою привлекательность. Однако существенный недостаток, которым обладает покрытие, должен как минимум смутить каждую женщину, заботящуюся о себе и своих близких.
В данном случае речь идет о тех веществах, которые выделяются при нагреве тефлона. Они настолько опасны, что способны вызывать хронические заболевания у людей, поэтому каждой хозяйке необходимо выбрать, что же для нее важнее: собственный комфорт или здоровье.