Для надежной работы кофемашины без поломок и сбоев необходимо правильно и своевременно проводить ее обслуживание. При правильном уходе кофемашина прослужит долго и позволит готовить вкусные и разнообразные кофейные напитки.
Производство кофемашин достигло такого уровня, что их обслуживание не требует особых знаний, и не занимает много времени. Однако есть некоторые моменты, которые необходимо учитывать при уходе за этими удобными устройствами.
Советы по уходу за кофемашиной
- Необходимо освобождать контейнер от использованной кофейной гущи по мере его заполнения. Переполнение контейнера приводит как к нарушению технологии приготовления напитка, так и может вызвать поломку устройства;
- Поддон для капель нужно постоянно освобождать от накапливающейся жидкости. При проникновении влаги, устройство может выйти из строя;
- Ежемесячное удаление накипи с рабочей поверхности кофемашины. В кофемашину заливается специальный чистящий раствор и включается программа декальцинации. Для предотвращения образования накипи нужно использовать отфильтрованную воду;
- Съемный заварочный блок необходимо хотя бы раз в месяц извлекать из кофемашины, промывать, споласкивать и просушивать до полного высыхания влаги;
- Для исключения ухудшения вкуса и потери запаха кофе, удаления примесей и кофейных масел нужно примерно через каждые 200 заваренных чашек устраивать профилактическую промывку системы;
- Отслеживать наличие кофейной гущи в трубках. При ее накоплении следует запустить специальную программу для промывки трубок и удаления продуктов предыдущих заварок кофе;
- При приготовлении кофе капучино необходимо очищать специальный блок — капучинатор от остатков молока. У кофеварки Delonghi Ecov есть программа автоматической очистки капучинатора CreamCleaner, позволяющая легко осуществить эту операцию. Подробнее об этой процедуре можно узнать из инструкции к устройству.
Необходимо учитывать, что конструкция кофемашины, а, следовательно, и регламент ее обслуживания отличается у разных моделей разных производителей. Более подробно о профилактических работах можно узнать из инструкции к кофемашине и на сайте производителя. В случае возникновения неполадок следует обратиться в специализированный сервисный центр. При условии правильной эксплуатации, своевременной чистке и профилактике, кофемашина будет работать долго и надежно.