Английские исследователи сделали открытие — оказывается рыбий жир, который и так имеет огромное количество полезных свойств, имеет ещё одно преимущество -он нейтрализует вредное действие фаст-фуда на мозг человеческого организма.
Сначала учёные пытались выяснить как Омега-3 влияет на снижение веса у человека. Но к сожалению учёным не удалось установить связи между жирными кислотами и снижением веса у человека. Зато специалисты нашли другую связь между употреблением фаст-фуда, рыбьего жира и нейрогенеза. Как известно фаст-фуд мешает нейрогенезу в процессе которого появляются новые нервные клетки.
Более 10 летние исследования показали, что диеты в которых включён рыбий жир оказывают положительное влияние на области мозга, которые отвечают за память, обучение и кормление. Таким образом они нейтрализуют вредное действие на мозг человека.
В итоге этого эксперимента доктор Люси Пикаванс заявил, что рыбий жир настолько удивительный продукт, который возможно таит в себе ещё огромное количество полезных свойств, несмотря на то, что он не влияет на снижение веса.