Иногда очень хочется удивить любимого вкусным блюдом, но обычно на это не хватает времени. Мы работаем, убираемся и ухаживаем за собой и времени не остаётся уже на приготовление чего-нибудь эдакого. Поэтому сегодня мы расскажем вам быстро приготовить пиццу в домашних условиях.
Для начала нам понадобятся следующие ингредиенты:
Тесто
-
500 гр. муки ржаной
- 1\2 чайной ложки соли
- 5 гр. дрожжей
-
40 мл. оливкового масла
-
300 мл. теплой воды
Начинка
-
4 куриных бедра
-
грибы
-
сыр
-
укоп
-
лук репчатый
-
специи
-
Кетчуп, горчица, медовая горчица — по 1ст л
-
Чеснок
Как будем готовить?
Возьмите большую миску смешайте муку, дрожжи, соль и налить 300 мл воды и аккуратно перемешать. Тесто нужно месить на столе со слоем муки, нужно постараться сделать так, чтобы оно не прилипало к рукам. Не перебарщивайте с мукой, чтобы тесто не было очень крутым. Обязательно намажьте миску маслом и положите туда тесто. Накройте миску и поставьте её в тёплое место. Спустя 1 час вы получите примерно в 2 раза больше теста. Дальше делаем начинку для пиццы. Берём курицу, снимаем мясо с кости. Режим мелкими кусками грибы. Сыр натираем на крупной тёрке, а лук режим мелко. Также мелко шинкуем укроп. Смешиваем кетчуп, горчицу и выдавленный чеснок.
Далее тушим всю нарезанную начинку до готовности. Затем запекаем тесто, предварительно раскатав тонким слоем. В разогретую духовку выставляем на 10 минут при температуре 200 C. Смазываем запечённое тесто соусом из кетчупа, горчицы и чеснока. Посыпаем сыром, выкладываем грибы и курицу и ещё раз посыпать сыром. Ставим в духовку на 10 минут при температуре 200 C. Достаём из печки и посыпаем укропом. Отличная закуска под пиво у нас получилась, но не перебарщивайте с алкоголем или вы не знаете какое влияние пива на потенцию? Приятного вам аппетита!