Сегодня делюсь с вами собственным опытом как можно выгодно преподнести давно знакомое и любимое всеми нами блюдо – шарлотку. Эта простая в приготовлении выпечка с яблоками будет замечательным дополнением к чайным посиделкам с родными и друзьями. Силиконовые формочки, широко представленные в настоящее время в ассортименте в магазинах стали настоящими помощниками современных хозяюшек, вот и я себе такую приобрела, только в виде сердца. Представляем вам наш фоторецепт!
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Сахарный песок ? стакана
- Мука 1 стакан
- Яйца 3 шт.
- Яблоки 1-2 шт.
- Сода + уксус (на кончике чайной ложки)
Взбиваем яйца с сахаром миксером до полного смешивания и увеличения в объеме. Добавляем стакан муки и снова сбиваем. Потом на кончике чайной ложки гасим соду уксусом, либо лимонным соком, добавляем к тесту и снова смешиваем.
Яблоко нарежьте тонкими дольками. Затем тесто выливаем в силиконовую формочку виде сердца, добавляем яблоко, чтобы тесто его полностью покрывало. Форму предварительно немного смажьте растительным маслом.
Ставим в духовку на 180-200 градусов на 30-40 минут до полного приготовления. Достаем форму для запекания и оставляем на 5-7 минут постоять. Приготовьте блюдо, на котором будете подавать выпечку и аккуратно вывернете форму на него. Чтобы придать вашей шарлотке-валентинке особую пикантность, присыпьте немного ее сверху корицей. Приятного чаепития!