Относительно кофеварки необходимо обладать информацией к какому типу она относится:
Капельный тип. Это кофеварки фильтрационные и с французским прессом. Сюда можно отнести и кофеварку Эспрессо, комбинированную (например, Эспрессо и кофеварка с фильтром).
Кофеварки, относящиеся к «французскому прессу» внешне выглядят, как кофейники, выполненные с использованием жаропрочных стеклянных цилиндров и поршней. Внизу цилиндры соединяются с сетчатыми металлическими фильтрами. Для того чтобы приготовить напиток необходимо насыпать молотый кофе в виде порошка, залить все горячей водой и дать настояться около пяти минут. Далее опускаем поршни книзу, то есть фильтруем от гущи. Это очень удобно дачникам или людям, которые любят ходить в походы.
Кофеварки с фильтрацией. В них есть контур, в котором вода нагревается до девяноста градусов и затем капает на фильтр, где находятся молотые зерна. Зерна своим ароматом обогащают воду, которая стекает в колбу-сосуд. Такой кофе получил название » американский». Для того чтобы приобрести кофеварки такого типа нужно знать какая у нее мощность (при небольшой мощности нагревание воду происходит медленнее и она впитывает большее количество аромата, благодаря чему такой кофе будет крепким).
Так же стоит обращать внимание на то, какие фильтры установлены. Они могут быть одноразовыми из бумаги (очень не экономично, необходимо постоянно приобретать новые фильтры). Бывают нейлоновые фильтры, которые можно использовать до 60 раз. Так же есть «золотые», то есть нейлоновые, которые покрыты нитридом титана.
Не забываем смотреть на то какую поставили плитку для автоматического подогрева (самые простые модели кофеварок обладают таким свойством, что не перестают подогревать кофе, пока не выключат аппарат). Должны быть в кофе-машинах индикаторы, показывающие уровень воды. Обязательно есть специальные отсеки для шнуров (очень удобно, если кофеварку не используют и шнур не мешает).
А вот эспрессо кофеварка использует интересный процесс приготовления напитка идет посредством давления, которое создает пар. Для них применяют определенный молотый кофе «Эспрессо». На таких кофеварках не составит труда приготовить Капучино, если воспользоваться режимом «Пар» и таким образом взбить молоко. Необходимо опустить трубочку, на которую ставится насадка в сосуд с молоком и через нее пойдет пар при определенном давлении. В результате получится пена. Доступные по цене такие кофе — машины могут довести всю залитую воду до кипения, учитывая, что сосуд герметичный, вода становится паром.
При повышении давления пара до нужной отметки происходит открытие клапана, и вода протекает по емкости, содержащей кофе. Такая модель кофеварки рассчитана для того чтобы приготовить до четырех чашек напитка. Есть дорогие модели такого типа, в которых варят лучший напиток. Здесь проникновение воды к кофе проходит при большом давлении, и вода вбирает большее количество питательных элементов. Стоит отметить отличные эксплуатационные характеристики и быстроту приготовления напитка.
Комбинированная кофеварка. Это соединение нескольких моделей в одной машине. То есть можно на одной модели приготовить 1 литр напитка при помощи капельного способа, а на второй всего лишь 1 чашку.