Ни один настоящий праздник не может обойтись без торта, особенно, если это свадьба. Очень трудно подобрать торт, подходящий для такого торжества, поэтому чаще его заказывают в магазине, кондитерской фабрике или ресторане. Планируя свадьбу, нужно знать какие бывают торты на свадьбу и как правильно рассчитать количество, чтобы хватило на всех гостей.
Разновидности тортов на свадьбу
Профессиональный кондитер поможет вам правильно рассчитать количество торта. Обычно его вес измеряют в килограммах, а расчет ведут следующим образом — количество гостей умножают на 150-200 грамм и делают чуть побольше, на всякий случай. Получается, что для 10 гостей понадобится торт весом 2 килограмма, для 20-ти — 4, а для 30 гостей приблизительно 6 килограммов. Если вес торта составляет более 2-х килограмм, можно заказать многоярусный торт.
Форма
Форма торта может быть самой разнообразной. Традиционной считается круглая форма, но очень красивыми получаются также квадратные торты или торты в форме сердца. Заказывая торт, вы можете сами предложить кондитеру какую-нибудь оригинальную форму, которая вызовет восторг у ваших гостей и отличится своей неповторимостью.
Цвет
Цвет для свадебного торта можно подобрать любой. Любые расцветки от зеленого, голубого и до желтого или розового будут очень актуальны. Можно выбрать тот цвет, который вам по душе, не боясь, что красители могут навредить здоровью. В современной кондитерской промышленности используются красители, не причиняющие никакого вреда.
К тому же торт играет не только роль вкусного угощения. В наше время он также должен выражать наличие вкуса и должен вписаться в общую тематику всей свадьбы. Очень торжественно смотрится торт, выполненный в таком же стиле и цветовой гамме, что и наряды невесты и жениха. Цвет торта сочетают с цветом наряда невесты, украшая его также в соответствующей теме. Для большей яркости и оригинальности можно попробовать украсить торт в соответствии с тем помещением, где будет проходить торжество. Такое сочетание очень красиво смотрится на видео- и фото-снимках.
Не очень красиво смотрится белоснежный торт с абсолютно белыми украшениями, выполненными на нем. Обычно выразительность такого торта не бывает заметна на фото- и видео-съемке. А вот яркий цвет будет вполне эффектно смотреться на любой фотографии.
Идеальным будет сочетание двух и более цветов на торте. Можно отделать его разными фруктами или ягодами. Особенно актуален этот вариант летом. Если на торт устанавливают фигуры, то обычно все они бывают съедобными. Особенно любят такие украшения маленькие гости торжества.