В дождливый осенний вечер, пожалуй, как никогда хочется посидеть с родными за приятной беседой с чашечкой чая и конечно же вкусного пирога. Вы можете всех приятно удивить, приготовив вкусный и ароматный фруктовый пирог.
Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука пшеничная 200 г
- Сахарный песок 200 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо 2 шт
- Молоко 200 мл
- Черный чай (2 пакетика)
- Фрукты (любые по вкусу, можно к примеру яблоко 2шт, груша 1 шт и киви 1 шт или банан)
Как готовить?
Нагрейте до умеренной температуры молоко, к нему положите 2 пакетика чая. Муку смешайте с разрыхлителем и сахаром. Далее растопите сливочное масло на водяной бане, добавьте к нему молоко с чаем. Потом аккуратно по одному добавьте яца и смешайте все миксером. Затем смешайте все это с мукой и сахаром и перемешайте до консистенции негустой сметаны. Фрукты помыть и порезать красивыми ломтиками.
Форму для выпечки смажьте маслом и наполните на половину приготовленным тестом. И выпекаем в духовке в течении 15 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
Затем достаньте форму и выложите на нее приготовленные заранее фрукты. Сверху залейте фрукты остальной половиной теста и снова поставьте в духовку примерно на 30 минут. Приготовленный пирог можно присыпать сверху тросниковым сахаром или корицей. Приятног чаепития!