Практически во всех странах находятся ярые любители чудесного изобретения итальянских кулинаров – пиццы. Обилие предложения разннобразных видов пиццы порой вводит в затруднительною ситуацию, когда выбор в пользу той или другой пиццы сделать трудно. Если не хотите готовить то можете заказать пиццу от РоялПица.
Если вы и ваши родные любят полакомиться этим далеко не диетическим продуктом, вы можете приготовить пиццу дома. Если с начинкой еще более или менее все понятно: можно сочестать любые ингредиенты от морепродуктов до различных видов мяса, колбас и овощей. А вот как приготовить столь тонкое и хрустящее тесто как в пиццериях — об этом вам расскажет Posecretu.com.
Для теста понадобятся следующие ингредиенты:
• Мука пшеничная 175 г
• Вода или молоко 125 мл (либо смешать 50/50)
• Дрожжи сухие 7 г
• Растительное масло 1 ст л.
• Соль ? ч.л.
Для начинки понадобятся следующие ингредиенты:
• Грибы 150 г (можно маринованные)
• Колбаса (вареная/салями) 150 г
• Твердый сыр (Пармезан) 100 г
• Кетчуп 2-3 ст.л по вкусу
• Майонез 2-3 ст.л по вкусу
• Помидор 1 шт.
Рецепт:
Начните с приготовления теста: мешайте муку, дрожжи, растительное масло и соль вместе с теплой водой или молоком. Примерно на 20 минут оставьте тесто в теплом месте, чтобы оно поднялось.
В это время займитесь приготовлением начинки. Мелко порежте колбасу и грибы, сыр натрите на терке.
Приготовленный комок теста раскатываем тонким слоем и выкоадываем на предварительно смазанную растительным или оливковым маслом форму или противень.
Смешайте 50/50 кетчуп и майонез, этим соусом смажьте основу для пиццы и выложите начинку. Сверху украсьте порезанными кружочками помидорами и обсыпьте сыром и зеленью. Поставьте противень в разогретую до 200 С духовку на 15-10 минут. Приятного аппетита