Казалось бы, что можно нового привнести в классический рецепт винегрета? Самое главное соблюсти нужные пропорции продуктов, которые входят в состав этого овощного, полного витаминов салата. Винегрет – это просто, быстро, а также полезно.
Для приготовления 8 порций винегрета понадобятся следующие ингредиенты:
- Свекла 400 г
- Картофель 350-400 г
- Морковь 300 г
- 1 банка зеленого горошка
- Соленые огурцы 3 шт.
- Лук 100 г
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Соль по желанию
Картофель, морковь и свеклу необходимо предварительно сварить. Затем остудите, почистите и нарежьте кубиками в глубокую миску. После нарежьте кубиками соленые огурчики и посыпьте горошек. Лук мелко по шинкуйте и смешайте все ингредиенты. Приправьте немного маслом и солью. И винегрет готов!