ГлавнаяВкусные рецепты → Рецепт приготовления Греческого салата

Рецепт приготовления Греческого салата

1 Ноя 2011 | Автор: |

греческий салатКогда начинают говорить о греческой кухне у меня появляется огромный аппетит и желание насладиться великолепными блюдами. Для меня — это огромное количество свежих овощей, сочные оливки,  вкуснейшие сыры, ароматное красное вино, мясо и оливковое масло с соком лимона. Все эти продукты и сами по себе довольно вкусны, но давайте поучимся у греков, как получить максимум удовольствия от употребления пищи и причем с пользой для организма!
Греческий салат, я для себя открыла еще до поездки в Грецию. Но такого вкусного, как там нигде раньше не пробовала, в Греции он называется «Traditional». Для приготовления Греческого салата вам понадобятся следующие продукты:
•     Помидоры 500г
•     Болгарский перец 300-350г
•     Огурцы 400г
•     Листья салата
•     Лук красный сладкий 100г
•     Сыр Фета 350г
•     Оливки фиолетовые
•     Оливковое масло 6 ст ложек
•     Лимон 0,5 шт

В греческий салат все ингредиенты режут довольно крупно. Порежьте крупными кусочками помидоры, средние огурцы можно порезать кружками, перец очистить и нарезать соломкой. Листья зеленого салата порезать поперек пластами, красный сладкий лук – полукольцами. Сыр Фета порезать кубиками, но добавлять в самый последний момент сверху, чтобы он не поломался. Далее готовим соус: оливковое масло 5-6 ст ложек, специи: перец, соль, половину лимона выдавливаем в соус, все смешиваем и заливаем содержимое в салат, сверху добавить нежнейший сыр Фета и сочные фиолетовые оливки и ваш греческий салат готов! Насладитесь прекрасным греческим салатом под бокал красного вина! Приятного вам аппетита!

Метки записи:

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля