ГлавнаяЗдоровье → Зелёные зёрна кофе могут защитить от диабета

Зелёные зёрна кофе могут защитить от диабета

7 Июн 2013 | Автор: |

кофе

Учёные из США смогли обнаружить вещества, которые могут снижать уровень глюкозы в организме человека. Один из учёных из университета в городе Скрэнтон, смогли проанализировать множество людей и то как кофе влияет на их организм и жизнь в целом. Учёным удалось выяснить, что любители этого ароматного напитка намного реже страдали сахарным диабетом нежели остальные.

После изучения химического состава кофе стало ясно, что хлорогеновые кислоты, которые содержатся в этом напитке способны снизить уровень глюкозы. также такие кислоты содержатся в овощах и фруктах, а вот при обжарке зёрен кофе, такие свойства кофе теряет. То есть в зелёных зёрнах этого составляющего намного больше, чем в обжаренных.  Употребление таких зёрен в пищу снижает вес диабетиков на 10%, а также уровень сахара на 20-30%.

Метки записи:

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля