Орехи – это уникальный продукт, по своим полезным свойствам они не имеют себе равных в растительном мире, т.к. содержит неповторимы баланс микроэлементов и витаминов, богаты ценными полиненасыщенными жирными кислотами. Орехи – это вкусный, полезный и постный продукт, который подходит как мясоедам, так и вегетарианцам. Это универсальное средство для профилактики и восполнения дефицита витаминов. Однако эта пища не является легкой для желудка и сильно ею увлекаться не следует. Сегодня Рosecretu.com расскажет вам о полезных свойствах наиболее популярных разновидностей орехов.
- Грецкий орех – считается самым полезным видом из всех разновидностей орехов с точки зрения медицины и диетологии. Грецкий орех способствует улучшению памяти, снятию нервного возбуждение и профилактике авитаминоза и атеросклероза. Грецкий орех богат не только витамином С, но и групп В, Е, Р, К, а также содержит целый комплекс веществ, которые положительно воздействуют на сосуды головного мозга, а также укрепляют сердце и печень. Употребляются грецкие орехи при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, простуде, дерматите, мастопатии. Они очень калорийные и 5-7 орешков могут покрыть суточную потребность в пище.
- Миндаль – этот орех занимает почетное второе место по содержанию полезных веществ. В нем содержатся все необходимые вещества, которые способствуют нормальному обмену веществ и благотворно влияют на здоровье кожи, волос, ногтей и зубов: белок, кальций, фосфор, железо, витамины группы В и Е.
- Фундук – это уникальный лесной орех, который является мощным профилактическим средством против заболеваний сердца и рака, защищает от сосудистых заболеваний и снижает уровень холестерина в крови. Фундук также способствует выведению шлаков из организма и укреплению иммунитета. Он богат такими минеральными веществами, как калий, кобальт, железо, цинк, витаминами группы Е и белком. Употребления 100 граммов фундука в день вы удовлетворяете суточную потребность организма в высокоценных белках.
- Арахис – этот вид ореха богат фолиевой кислотой, которая способствует росту и обновлению клеток, он улучшает память, внимание и помогает при быстрой утомляемости и бессоннице. В сыром виде он не очень хорошо усваивается организмом, поэтому допустимо умеренное обжаривание. Арахис является хорошим средством при лечении гастритов и язвенных болезней желудка, является эффективным желчегонным средством, а регулярное употребление арахиса снижает риск сердечных заболеваний.
- Фисташки – по своему содержанию богаты белком, кальцием, фосфором, магнием, железом и фолиевой кислотой. Фисташки полезны при хронической усталости, при болезнях печени и сердца, тошноте. Дневная норма: 10-15 орешков.
- Кедровые орехи – этот вид ореха употребляется при расстройствах пищеварительной системы, нервной системы, при мочекаменной болезни, а также профилактики простудных и кожных заболеваний. Кедровые орехи содержат самое большое количество витаминов, незаменимые аминокислоты и более 30 минеральных веществ. Организм усваивает его растительный белок на 99%.
