Итак для приготовления песочной основы «пирожного миллионеров» понадобится:
- 170 гр размягчённого сливочного масла + немного для формы,
- 50 гр сахара,
- 0,5 пакетика ванилина,
- 210 гр муки,
- 1 щепотка соли.
Берём количество ингредиентов на 16 человек. А для прослойки нам потребуется:
- 400 гр свежей варёной сгущёнки
- 170 гр цельного шоколада
- 1 чайная ложка сливочного масла
Сам процесс приготовления состоит из следующих этапов.
1). Включите духовой шкаф или духовку на температуру 180 градусов, смажьте противень сливочным маслом.
2). Взбейте масло с сахаром до однородной белой массы, взбить можно миксером или венчиком, но придётся потрудиться. В эту массу добавьте ванилин, соль, муку и взбейте всё также до однородной массы. Выложите получившееся тесто, (если оно получится у вас) на смазанный противень, разровняйте тесто. После запекания коржа, дайте ему обязательно остыть.
3). Варёную сгущёнку нужно будет немного разогреть, чтобы она стала пожиже. Сделать это можно либо в микроволновке, либо на водяной бане. Нанесите жидкую сгущёнку ровным слоем на запечённый корж.
4). Шоколад также придётся растопить, но уже вперемешку с маслом. Нанесите его поверх слоя сгущёнки и дайте остыть.
5). Вуаля ваш десерт готов! Просто порежьте получившийся торт на 16 кусочков и зовите гостей! Приятного аппетита!