Китайская и японская кухня уже давно добралась на кухни обычных россиянок. Теперь готовить быстро и вкусно может каждая хозяйка. Блюда восточной кухни довольно просты в приготовлении, не требуют много затрат и времени. Поможет в жарке вам восточных блюд сковорода алюминиевая, которая станет вашей неотъемлемой помощницей.
Итак, для приготовления 4 порций блюда вам понадобятся следующие продукты:
- Гречневая лапша (300г =1 упаковка) стоимость от 70 руб
- Соус Терияки (150 г=1 упаковка ) от 30 руб , либо соевый соус+тертый чеснок
- Креветки тигровые (200-300г) от 130 руб
- Грибы шампиньоны (200-250г) от 40 руб.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук ? шт
- Морковь ? шт в общем от 10 руб.
Средняя стоимость 1 порции около 70 рублей – вариант довольно экономичный.
Как готовить гречневую лапшу с креветками и грибами?
- Креветки отварить в подсоленной воде и очистить от панциря
- Шампиньоны нашинковать и пережарить с мелко нарезанным луком и тертой морковью.
- В это время отвариваем по инструкции гречневую лапшу в кипящей подсоленной воде без крышки в течении 10 минут на маленьком огне.
- Далее соединяем в глубокой сковороде креветки и грибы и заливаем все соусом и помешиваем, чтобы соус равномерно распределился.
- Лапшу откидываем на дуршлаг и промываем холодной кипяченной водой. Затем лапшу добавляем к соусу с креветками и грибами и перемешиваем, чтобы лапша успела пропитаться сочным вкусом соуса.
Материал подготовлен специально для сайта Posecretu.com