ГлавнаяВкусные рецепты → Рецепт гречневой лапши с креветками и грибами

Рецепт гречневой лапши с креветками и грибами

20 Мар 2013 | Автор: |

Китайская и японская кухня уже давно добралась на кухни обычных россиянок. Теперь готовить быстро и вкусно может каждая хозяйка. Блюда восточной кухни довольно просты в приготовлении, не требуют много затрат и времени. Поможет в жарке вам восточных блюд сковорода алюминиевая, которая станет вашей неотъемлемой помощницей.

гречневая лапша с креветками

Итак, для приготовления 4 порций блюда вам понадобятся следующие продукты:

  • Гречневая лапша (300г =1 упаковка) стоимость от 70 руб
  • Соус Терияки (150 г=1 упаковка ) от 30 руб , либо соевый соус+тертый чеснок
  • Креветки тигровые (200-300г) от 130 руб
  • Грибы шампиньоны (200-250г) от 40 руб.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Лук ½ шт
  • Морковь ½ шт в общем от 10 руб.

Средняя стоимость 1 порции около 70 рублей – вариант довольно экономичный.

Как готовить гречневую лапшу с креветками и грибами?

  1. Креветки отварить в подсоленной воде и очистить от панциря
  2. Шампиньоны нашинковать и пережарить с мелко нарезанным луком и тертой морковью.
  3. В это время отвариваем по инструкции гречневую лапшу в кипящей подсоленной воде без крышки в течении 10 минут на маленьком огне.
  4. Далее соединяем в глубокой сковороде креветки и грибы и заливаем все соусом и помешиваем, чтобы соус равномерно распределился.
  5. Лапшу откидываем на дуршлаг и промываем холодной кипяченной водой. Затем лапшу добавляем к соусу с креветками и грибами и перемешиваем, чтобы лапша успела пропитаться сочным вкусом соуса.

Материал подготовлен специально для сайта Posecretu.com

Метки записи:

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля