ГлавнаяВкусные рецепты → Салат с креветками и грибами

Салат с креветками и грибами

15 Ноя 2011 | Автор: |

Салат с креветками и грибами

По-моему, это салат – открытие для любителей морепродуктов. Необычное сочетание креветок с шампиньонами делает этот салат сложным на вкус, поэтому он хорошо подходит для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Креветки 600г
  • Листья зеленого салата (1уп)
  • Свежие шампиньоны 200г
  • Помидоры (можно черри)
  • Миндаль 50г
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Лимон
  • Оливковое масло
  • Соевый соус
Ингредиенты для салата из креветок с грибами

Ингредиенты для салата

Креветки отварите и очистите от панциря. Очищенные креветки немного поджарьте на хорошо разогретой сковороде вместе с потертым чесноком (1-2 дольки).

Креветки на сковородке

Жарим креветки на сковородке

Шампиньоны порежьте соломкой, обжарьте их с мелко нашинкованным луком на сковороде.

обжарьте шампиньоны на сковородке

обжарьте шампиньоны

Салат порежьте крупно, либо поломайте руками. Также крупно порежьте помидоры, либо на 2 части черри. Миндаль измельчите. Для соуса смешайте несколько ложек оливкового масла с соевым соусом, добавьте несколько капель лимонного сока, соль и специи по вкусу. Смешайте все ингредиенты, полейте соусом, сверху присыпьте орешками. Ваш салат можно подавать к столу.

Метки записи: ,

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля