Оказывается, что после серьёзных физических нагрузок очень полезно для организма и мышц пить томатный сок. Учёные из Греции утверждают, что томатный сок отлично восстанавливает мышцы. 2 месяца проводились исследования с участием 15 спортсменов. У спортсменов замерялись следующие показатели уровень глюкозы в крови, давление, замеряли трижды — до, во время и после тренировки.
9 атлетов пили томатный сок, а остальные пили свои привычные энергетики как обычно. Оказалось, что у тех, кто пил томатный сок показатели энзимов и протеинов, которые отвечают за восстановление мышц, нормализовался быстрее, чем у остальных. Уровень глюкозы в крови также восстановился намного быстрее. В состав томатного сока входят ликопин и антиоксиданты, благодаря которым организм быстрее восстанавливается.